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Ufficio federale dell'agricoltura UFAG

L’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) è il centro di competenza della Confederazione per le questioni inerenti al settore agricolo. Esso si impegna per un'agricoltura multifunzionale.

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  • Registro delle denominazioni di origine (DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP) Prodotti di pasticceria

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    Il Registro delle denominazioni di origine (DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP) consente di tutelare i nomi geografici e tradizionali che designano prodotti agricoli (ad...

    Ultimo aggiornamento: dicembre 16,2009

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  • Carta delle superfici collegate direttamente e indirettamente ad acque superficiali, probabilità di collegamento

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    A complemento della carta delle superfici collegate ad acque superficiali, ne è stata allestita una che consente di distinguere tra collegamento diretto e indiretto alle acque...

    Ultimo aggiornamento: dicembre 1,2012

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  • Vigneti in zone declive

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    Per tenere opportunamente conto di condizioni di produzione e di vita difficili nell'agricoltura, vengono corrisposti contributi di declività per superfici che danno diritto a...

    Ultimo aggiornamento: gennaio 1,2013

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  • Carta delle superfici collegate ad acque superficiali, probabilità di collegamento

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    La potenziale carta delle superfici collegate ad acque superficiali mostra, sotto forma di "scenario del caso peggiore" (maggese nero permanente, fasce tampone inesistenti o...

    Ultimo aggiornamento: dicembre 31,2012

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  • Fabbisogno irriguo

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    Quantile del 33 per cento a lungo termine dell'evapotraspirazione relativa (rapporto tra evapotraspirazione attuale e potenziale, ET/ETP) per la superficie agricola utile svizzera;...

    Ultimo aggiornamento: novembre 10,2009

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  • Registro delle denominazioni di origine (DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP) Distillati

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    Il Registro delle denominazioni di origine (DOP) e delle indicazioni geografiche (IGP) consente di tutelare i nomi geografici e tradizionali che designano prodotti agricoli (ad...

    Ultimo aggiornamento: dicembre 16,2009

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  • Prodotti dell'alpe

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    La designazione “alpe” (p.es. formaggio d'alpe) può essere impiegata se le materie prime provengono dalla regione d'estivazione e se lì sono trasformate.La trasformazione dei...

    Ultimo aggiornamento: maggio 11,2012

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  • Carta del rischio di erosione dei terreni coltivi, categorizzazione qualitativa

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Carta del rischio di erosione dei terreni coltivi, categorizzazione qualitativa (Ufficio federale dell’agricoltura) Carta del rischio di erosione dei terreni coltivi della Svizzera...

    Ultimo aggiornamento: marzo 30,2019

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  • Limiti delle zone agricole della Svizzera

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    La raccolta di geodati di base delle zone e regioni agricole consiste in sei zone di produzione agricola e dalla regione d'estivazione e costituisce il catasto della produzione...

    Ultimo aggiornamento: dicembre 14,2018

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  • Carta delle attitudini climatiche per l'agricoltura in Svizzera - Mais da granella

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    I quattro fogli della carta in scala 1:200 000 forniscono una valutazione d'insieme delle condizioni climatiche e delle restrizioni relative all'agricoltura, suddivise in 20...

    Ultimo aggiornamento: giugno 28,2007

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  • Regioni dell’osservazione del mercato del latte e dei latticini

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città

    Regioni dell’osservazione del mercato del latte e dei latticini sulla base delle quali sono pubblicati i prezzi alla produzione del latte. Le regioni sono definite nel seguente...

    Ultimo aggiornamento: luglio 14,2023

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  • Carta digitale delle attitudini dei suoli svizzeri - Profondità

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Profondità del suolo penetrabile dalle radici (in generale radici sottili e spesse; non si tiene conto ad esempio delle radici che penetrano in fenditure). (Dettagli: carta delle...

    Ultimo aggiornamento: luglio 1,2012

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  • Carta digitale delle attitudini dei suoli svizzeri - Tipologie di colture

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Sulla carta delle attitudini dei suoli ogni unità cartografica è dotata di un codice composto da una lettera maiuscola e da un numero. Le lettere rappresentano 25 unità...

    Ultimo aggiornamento: dicembre 31,2000

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  • Carta digitale delle attitudini dei suoli svizzeri - Capacità di stoccaggio di sostanze nutritive

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Analogamente alla capacità di stoccaggio idrico, occorre indicare il numero di equivalenti di cationi che il suolo può ritenere. Questi milliequivalenti sono indicati per una...

    Ultimo aggiornamento: luglio 1,2012

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    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari, Regioni e città, Ambiente

    Per tenere opportunamente conto di condizioni di produzione e di vita difficili nell'agricoltura, vengono corrisposti contributi di declività per superfici che danno diritto a...

    Ultimo aggiornamento: gennaio 1,2013

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  • Carta digitale delle attitudini dei suoli svizzeri - Saturazione idrica

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Per saturazione idrica s'intende la presenza, oltre alle acque meteoriche, di acque estranee (di pendio o di falda). (Dettagli: carta delle attitudini dei suoli svizzeri, marzo...

    Ultimo aggiornamento: luglio 1,2012

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  • Carta digitale delle attitudini dei suoli svizzeri - Scheletro

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Per scheletro s'intende l'insieme dei frammenti minerali più grandi di 2 mm (resti nel setaccio). Individuati principalmente nei 50 cm superiori del profilo del suolo. (Dettagli:...

    Ultimo aggiornamento: luglio 1,2012

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  • Carta delle attitudini climatiche per l'agricoltura in Svizzera - Foraggicoltura

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
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    I quattro fogli della carta in scala 1:200 000 forniscono una valutazione d'insieme delle condizioni climatiche e delle restrizioni relative all'agricoltura, suddivise in 20...

    Ultimo aggiornamento: giugno 28,2007

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  • Carta digitale delle attitudini dei suoli svizzeri - Capacità di stoccaggio idrico

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    Si tratta dell'acqua ritenuta dal suolo attraverso le forze di tensione e facilmente assimilabile dai vegetali (0,1 - 1,0 atm). Si può stimare approssimativamente che per ogni cm...

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  • Carta delle vie di deflusso idrico per il rischio di erosione

    Ufficio federale dell'agricoltura UFAG
    Regioni e città, Ambiente

    La carta delle vie di deflusso idrico riporta le nuove vie di deflusso idrico calcolate per il ruscellamento superficiale (coefficiente L dell’Universal Soil Loss Equation o della...

    Ultimo aggiornamento: marzo 30,2019

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