Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV

Hauptaufgabe des BLV ist es, die Gesundheit und das Wohlbefinden von Mensch und Tier aktiv zu fördern. Die Hauptpfeiler dafür sind beim Menschen Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernährung und beim Tier Tierschutz und Tiergesundheit.

Weitere Informationen: http://www.blv.admin.ch/

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Fleischkontrollstatistik

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Alle Tiere, die in einem bewilligten Schlachtbetrieb geschlachtet werden sollen, müssen vor der Schlachtung durch eine amtliche Vollzugsperson untersucht werden...

Zuletzt aktualisiert: 27. August 2024
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menuCH: Lebensmittelkonsum in der Schweiz

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Gesundheit, Wissenschaft und Technologie

Die im Rahmen von menuCH erhobenen Daten sind sowohl für die Wissenschaft als auch für die Öffentlichkeit von grosser Bedeutung. Sie werden daher zusammen mit vom BLV oder im...

Zuletzt aktualisiert: 7. September 2022
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Nährwerte von Lebensmitteln

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Die Schweizer Nährwertdatenbank ist eine Datensammlung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV über die Zusammensetzung von in der Schweiz erhältlichen...

Zuletzt aktualisiert: 10. September 2002
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Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Bevölkerung und Gesellschaft, Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Basierend auf einem wissenschaftlichen Bericht der «Haute école de santé de Genève» und der Stellungnahme der Eidgenössischen Ernährungskommission veröffentlicht das BLV nun die...

Zuletzt aktualisiert: 7. Dezember 2022
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Lebensmittelbetriebe

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Gesundheit, Wirtschaft und Finanzen

Betriebe, die Lebensmittel tierischer Herkunft herstellen, verarbeiten, behandeln, lagern oder abgeben, benötigen eine Bewilligung. Diese erteilt die zuständige kantonale...

Zuletzt aktualisiert: 29. Mai 2024
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Stalleinrichtungen und Aufstallungssysteme

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Serienmässig hergestellte Stalleinrichtungen und Aufstallungssysteme dürfen in der Schweiz nur angeboten und verkauft werden, wenn sie gemäss Tierschutzgesetz bewilligt sind. Das...

Zuletzt aktualisiert: 9. Januar 2024
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Tiergesundheitsstatistik

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel

Das BLV veröffentlicht jährlich eine Tiergesundheitsstatistik. Diese Übersicht zeigt das Auftreten meldepflichtiger Tierseuchen und basiert auf den gesetzlichen Vorgaben. Ziel ist...

Zuletzt aktualisiert: 21. Februar 2025
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