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Office fédéral de l'agriculture OFAG

L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) est le centre de compétence de la Confédération pour les questions relevant du secteur agricole. Il œuvre pour une agriculture multifonctionnelle.

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  • Chiffres du marché du lait et des produits laitiers

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

    Prix moyens mensuels du lait cru à l’échelon de création de valeur Production

    Dernière mise à jour: 16 mai 2024

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  • Chiffres du marché du lait et des produits laitiers

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

    Prix moyens annuels d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Consommation

    Dernière mise à jour: 6 avril 2024

    • SPARQL

  • Chiffres du marché du lait et des produits laitiers

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Gouvernement et secteur public, Économie et finances

    Indice de prix mensuel d’une sélection de produits laitiers à l’échelon de création de valeur Commerce de gros/transformation

    Dernière mise à jour: 6 avril 2024

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  • Terrains en pente

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes, Environnement

    Afin que la difficulté des conditions de production et de vie dans l’agriculture soit équitablement prise en compte, des contributions pour des terrains en pente sont versées pour...

    Dernière mise à jour: 1 janvier 2013

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) produits à base de viande

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 14 décembre 2011

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  • Produits d'alpage

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    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Exigences SRPA spécifiques aux bovins, aux buffles d'Asie, aux équidés, aux chèvres et aux moutons, en fonction de la région. Dans les situations suivantes, les sorties au pâturage...

    Dernière mise à jour: 11 mai 2012

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) pâtisserie

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) spiritueux

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Limites des zones agricoles de la Suisse

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le jeu de géodonnées de base des zones et des régions agricoles, qui comprend six zones de production agricole et la région d'estivage, constitue le cadastre de la production...

    Dernière mise à jour: 14 décembre 2018

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  • Terrains en pente et ruissellement

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le jeu de données « Terrains en pente et ruissellement » sert à déterminer les surfaces sur lesquelles des mesures contre le ruissellement doivent être prises. Les prescriptions...

    Dernière mise à jour: 14 juillet 2023

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  • Produits de montagne

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Pour pouvoir porter la désignation « produit de montagne » (p. ex. fromage de montagne), les matières premières utilisées doivent provenir de la région de montagne ou de la région...

    Dernière mise à jour: 11 mai 2012

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  • Régions de l’observatoire des marchés du lait et des produits laitiers

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    L’observatoire des marchés du lait et des produits laitiers subdivise le territoire suisse en cinq régions où il détermine un prix à la production. Ces régions sont formées de la...

    Dernière mise à jour: 14 juillet 2023

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) produits végétaux

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Registre des appellations d'origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) fromage

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    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Le registre des appellations d’origine (AOP) et des indications géographiques (IGP) sert à protéger les noms géographiques et les dénominations traditionnelles qui désignent des...

    Dernière mise à jour: 16 décembre 2009

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  • Besoins en irrigation

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Langjähriges 33 % Quantil der relativen Evapotranspiration (Ver-hältnis von aktueller zu potenzieller Evapotranspiration, ET/ETP) für die landwirtschaftliche Nutzfläche der...

    Dernière mise à jour: 10 novembre 2009

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  • Surfaces viticoles en pente

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Régions et villes

    Afin que la difficulté des conditions de production et de vie dans l’agriculture soit équitablement prise en compte, des contributions pour des terrains en pente sont versées pour...

    Dernière mise à jour: 1 janvier 2013

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  • Données et indicateurs agro-environnementaux au niveau national 1990-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Entwicklung von Agrarumweltindikatoren und -kennzahlen (Stickstoff, Phosphor, Klima und Energie, Biodiversität, Bodennutzung, Produktionsmittel)

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Dépenses Confédération pour agriculture et alimentation 2004-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Ausgaben des Bundes für Landwirtschaft und Ernährung in den Bereichen Produktion und Absatz, Direktzahlungen, Grundlagenverbesserung in 1000 CHF

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Dépenses économie laitière 1999-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Ausgaben des Bundes im Bereich Milch (z.B. Zulage für verkäste Milch, Zulage für Fütterung ohne Silage, ...)

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Dépenses production végétale 1999-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Ausgaben des Bundes im Bereich Pflanzenbau (Ackerbau, Obstbau, Weinbau) in CHF

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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