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5 datasets found

  • Salz in Fertiggerichten

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Science and technology

    Die Schweizer Bevölkerung konsumiert deutlich mehr Salz als die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt. Zu viel Salz kann sich negativ auf den Blutdruck auswirken und damit...

    Last updated: August 19, 2025

    • CSV

  • Erklärung von Mailand: Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Science and technology

    Viele verarbeitete Lebensmittel weisen einen hohen Zuckergehalt auf, auch solche, die als gesund wahrgenommen werden. Zu viel Zucker kann der Gesundheit schaden. Deshalb setzt sich...

    Last updated: August 19, 2025

    • CSV

  • menuCH: Consumption quantities and portion sizes

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Science and technology

    Wann immer ein Lebensmittel gegessen wurde, gilt dies als Portion. In dieser Auswertung wurden sowohl die Anzahl verzehrter Portionen als auch die Menge pro Portion nach...

    Last updated: September 14, 2022

    • XLS
    • portion-sizes
    • food
    • nutrition

  • Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Agriculture, fisheries, forestry and food, Science and technology

    Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?»...

    Last updated: December 1, 2021

    • XLS

  • menuCH: Food consumption in Switzerland

    Federal Food Safety and Veterinary Office FSVO
    Health, Science and technology

    Die im Rahmen von menuCH erhobenen Daten sind sowohl für die Wissenschaft als auch für die Öffentlichkeit von grosser Bedeutung. Sie werden daher zusammen mit vom BLV oder im...

    Last updated: September 7, 2022

    • XLS
    • consumption
    • food-group
    • food
    • nutrition

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