Beschreibung
Der Cider-Markt in der Schweiz ist in Bewegung. Eine immer grösser werdende Vielfalt in- und ausländischer Produkte steht im Angebot. Angesichts dieses Potenzials wurden im Rahmen des Nationalen Aktionsplans zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen (NAP-PGREL) 40 alte Apfelsorten ausgewählt und auf ihre Eignung zur Produktion von Cider getestet.
Zusätzliche Informationen
- Identifier
- Publikationsdatum
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- Änderungsdatum
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- Sprachen
- Deutsch
- Zugangs-URL
- https://apps.agroscope.info/bevog/cider/
- Dateigrösse
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- Format
- SERVICE -
