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  • menuCH-Kids: Questionario

    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
    Popolazione e società, Salute

    Con «menuCH-Kids» è stato condotto per la prima volta un sondaggio nazionale sull’alimentazione dei bambini e degli adolescenti in Svizzera. I dati raccolti forniscono un quadro...

    Ultimo aggiornamento: novembre 6,2025

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  • Il sale nei piatti pronti

    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
    Salute, Scienza e tecnologia

    In Svizzera la popolazione consuma molto più sale di quanto raccomandato dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Un’assunzione eccessiva di sale può ripercuotersi...

    Ultimo aggiornamento: agosto 19,2025

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  • Dichiarazione di Milano: dello zucchero negli alimenti trasformati

    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
    Salute, Scienza e tecnologia

    Molti alimenti trasformati presentano un elevato contenuto di zuccheri, anche di quelli comunemente percepiti come sani. Una quantità eccessiva può essere dannosa per la salute:...

    Ultimo aggiornamento: agosto 19,2025

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