L’OSAV a pour principale mission de promouvoir activement la santé et le bien-être de l’homme et de l’animal. Son action repose essentiellement sur la sécurité des aliments et une alimentation saine, pour l’homme, et sur la protection et la santé des animaux.

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4 jeux de données trouvés

  • menuCH: Quantités consommées et taille des portions

    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
    Santé, Science et technologie

    Dès lors que l’on consomme un aliment, cela correspond à une portion. Pour cette analyse, ce sont le nombre de portions consommées mais aussi la quantité par portion qui ont été...

    Dernière mise à jour: 14 septembre 2022

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  • Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten

    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
    Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Science et technologie

    Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?»...

    Dernière mise à jour: 1 décembre 2021

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  • menuCH: Consommation alimentaire en Suisse

    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
    Santé, Science et technologie

    Les données recueillies dans le cadre de menuCH sont d’une grande importance tant pour la science que pour le grand public. C’est pourquoi elles sont mises à disposition, sous une...

    Dernière mise à jour: 7 septembre 2022

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  • Valeurs nutritives des aliments

    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV
    Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    La base de données suisse des valeurs nutritives librement consultable en ligne sur le présent site est un fichier de l’Office fédéral de la securité alimentaire et des affaires...

    Dernière mise à jour: 10 septembre 2002

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