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  • Taux d'auto-approvisionnement 2007-2014

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Selbstversorgungsgrad von pflanzlichen und tierischen Produkten sowie Brutto- und Nettoselbstversorgungsgrad

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Aperçu paiements directs par type et canton 2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Übersicht aller Direktzahlungsarten (Kulturlandschaftsbeiträge, Versorgungssicherheitsbeiträge, Biodiversitätsbeiträge, Landschaftsqualitätsbeitrag, Produktionssystembeiträge,...

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Contributions à la sécurité de l'approvisionnement 2014-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Versorgungssicherheitsbeiträge nach Kantonen und Zonen (Anzahl Betriebe, Fläche in Hektaren, Beitrag in CHF)

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Contributions à la biodiversité 2014-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Biodiversitätsbeiträge nach Kantonen und Zonen (Anzahl Betriebe und Beitrag in CHF)

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Contributions au système de production 2014-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Beiträge für Produktionssysteme (Biologischer Landbau, extensive Produktion von Getreide und Raps, Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion) nach Kantonen und Zonen (Anzahl...

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Contributions à l'utilisation efficiente des ressources 2014-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Beiträge zur effizienteren Nutzung der Ressourcen (emissionsmindernde Ausbringverfahren, schonende Bodenbearbeitung, Einsatz von präzisen Applikationstechniken) nach Kantonen und...

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Contributions versées aux cantons 1999-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    An die Kantone ausbezahlte Beiträge für Bodenverbesserungen und landwirtschaftliche Gebäude, nach Kanton in CHF

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Crédits d'investissements par catégorie de mesures 1999-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Investitionskredite nach Kanton und Massnahmenkategorien (Starthilfe, Kauf des Betriebs durch den Pächter, Wohngebäude, Ökonomiegebäude, Diversifizierung, Gartenbau, gewerbliche...

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Contributions de transition 2014-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Beitrag zur Sicherstellung einer sozialverträglichen Entwicklung, nach Kantonen und Zonen (Anzahl Betriebe, Beitrag in CHF).

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Prix du beurre, du lait en poudre et de la crème 2011-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Grossistenpreise für Milchpulver und Industriebutter in CHF/kg (gewichtet nach Mengen, ohne MwSt)

    Dernière mise à jour: 6 février 2017

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  • Prix à la consommation produits laitiers 2000-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Konsumentenpreise für Milch und Milchprodukte (konventionell, bio)

    Dernière mise à jour: 6 février 2017

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  • Prix à la consommation viande 1990-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Konsumentenpreise für Fleisch in CHF/kg, CHF/100g für verschiedene Tiergattungen und Fleischstücke

    Dernière mise à jour: 13 janvier 2017

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  • Prix de gros viande 2004-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Grosshandelspreise Fleisch ab Verarbeiter in CHF/kg

    Dernière mise à jour: 13 janvier 2017

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  • Valeurs de marge brute viande 1999-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Bruttomarge Verarbeitung - Verteilung auf dem Fleisch im Ladenverkauf (Kollektivhaushalte und Gastgewerbe ausgenommen).

    Dernière mise à jour: 26 janvier 2017

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  • Prix du lait à la production 2000-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Durchschnittliche Milchpreise gewichtet nach Mengen, ab Hof (vorwiegend) oder Sammelstelle, inkl. MWST

    Dernière mise à jour: 6 février 2017

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  • Prix à la production des oeufs 2001-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Produzentenpreise (Nettopreise) pro Ei ab Hof inklusive Mehrwertsteuer (MwSt.), Hofdatierung und Mengenzuschläge in CHF/Ei

    Dernière mise à jour: 26 janvier 2017

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  • Prix à la consommation des oeufs 2001-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Konsumentenpreise für Eier in CHF/Ei

    Dernière mise à jour: 26 janvier 2017

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  • Marge brute pour les oeufs du pays 2001-2016

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Bruttomarge bei Eiern (als Differenz zwischen Nettoeinnahme und Einstandspreis) in CHF/Ei

    Dernière mise à jour: 26 janvier 2017

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  • Mise en valeur de la récolte en production végétale 1990/92-2015

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Verwertung von Kartoffeln, Mostäpfel und -birnen, Spirituosenerzeugung, Frischgemüse zur Verarbeitung in Tonnen

    Dernière mise à jour: 8 novembre 2016

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  • Chiffres du marché du pain et des céréales

    Office fédéral de l'agriculture OFAG
    Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation

    Bruttoproduzentenpreise Brotgetreide, Menge und Preis franko Mühle (Brotgetreide), ab Mühle (Mühlennachprodukte), Detailhandelspreise für Mehl und Brot

    Dernière mise à jour: 17 février 2020

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