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  • Übergangsbeitrag 2014-2015

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Beitrag zur Sicherstellung einer sozialverträglichen Entwicklung, nach Kantonen und Zonen (Anzahl Betriebe, Beitrag in CHF).

    Last updated: November 8, 2016

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  • Butter-, Milchpulver- und Rahmpreise 2011-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Grossistenpreise für Milchpulver und Industriebutter in CHF/kg (gewichtet nach Mengen, ohne MwSt)

    Last updated: February 6, 2017

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  • Konsumentenpreise für Milchprodukte 2000-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Konsumentenpreise für Milch und Milchprodukte (konventionell, bio)

    Last updated: February 6, 2017

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  • Konsumentenpreise Fleisch 1990-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Konsumentenpreise für Fleisch in CHF/kg, CHF/100g für verschiedene Tiergattungen und Fleischstücke

    Last updated: January 13, 2017

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  • Grosshandelspreise Fleisch 2004-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Grosshandelspreise Fleisch ab Verarbeiter in CHF/kg

    Last updated: January 13, 2017

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  • Bruttomargenwerte Fleisch 1999-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Bruttomarge Verarbeitung - Verteilung auf dem Fleisch im Ladenverkauf (Kollektivhaushalte und Gastgewerbe ausgenommen).

    Last updated: January 26, 2017

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  • Produzentenpreis für Milch 2000-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Durchschnittliche Milchpreise gewichtet nach Mengen, ab Hof (vorwiegend) oder Sammelstelle, inkl. MWST

    Last updated: February 6, 2017

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  • Produzentenpreise Eier 2001-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Produzentenpreise (Nettopreise) pro Ei ab Hof inklusive Mehrwertsteuer (MwSt.), Hofdatierung und Mengenzuschläge in CHF/Ei

    Last updated: January 26, 2017

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  • Konsumentenpreise Eier 2001-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Konsumentenpreise für Eier in CHF/Ei

    Last updated: January 26, 2017

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  • Bruttomargenwerte Eier 2001-2016

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Bruttomarge bei Eiern (als Differenz zwischen Nettoeinnahme und Einstandspreis) in CHF/Ei

    Last updated: January 26, 2017

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  • Verwertung der Ernte im Pflanzenbau 1990/92-2015

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Verwertung von Kartoffeln, Mostäpfel und -birnen, Spirituosenerzeugung, Frischgemüse zur Verarbeitung in Tonnen

    Last updated: November 8, 2016

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  • Marktzahlen Brot und Getreide

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Bruttoproduzentenpreise Brotgetreide, Menge und Preis franko Mühle (Brotgetreide), ab Mühle (Mühlennachprodukte), Detailhandelspreise für Mehl und Brot

    Last updated: February 17, 2020

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  • Marktzahlen Kartoffeln

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Preise für Kartoffeln auf verschiedenen Handelsstufen in CHF/kg

    Last updated: February 17, 2020

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  • Landwirtschaftsbetriebe 1990-2015

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Anzahl Landwirtschaftsbetriebe nach Grössenklassen

    Last updated: November 8, 2016

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  • Produzentenpreise konventionell 2002/04-2015

    Federal Office for Agriculture FOAG
    Agriculture, fisheries, forestry and food

    Produzentenpreise für verschiedene konventionelle (ohne Bio) Produkte (Milch, Schlachtvieh, Eier, Getreide, Hackfrüchte, Ölsaaten, Gemüse) in CHF

    Last updated: November 8, 2016

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