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3 dataset trovati

  • menuCH: Dimensioni delle porzioni

    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
    Salute, Scienza e tecnologia

    Indipendentemente da quando un alimento è stato consumato, vale come porzione. Nella valutazione sono stati determinati in grammi sia il numero delle porzioni consumate sia la...

    Ultimo aggiornamento: settembre 14,2022

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    • nutrizione

  • menuCH: Consumo alimentarie in Svizzera

    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
    Salute, Scienza e tecnologia

    I dati raccolti attraverso menuCH sono di grande importanza sia per la scienza sia per il pubblico. Vengono pertanto forniti in forma codificata insieme alle valutazioni effettuate...

    Ultimo aggiornamento: settembre 7,2022

    • XLS
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    • alimenti
    • nutrizione

  • Valori nutritivi delle derrate alimentari

    Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
    Salute, Agricoltura, pesca, silvicoltura e prodotti alimentari

    La Banca dati svizzera dei valori nutritivi è una raccolta di dati dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV sulla composizione delle derrate...

    Ultimo aggiornamento: settembre 10,2002

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