Hauptaufgabe des BLV ist es, die Gesundheit und das Wohlbefinden von Mensch und Tier aktiv zu fördern. Die Hauptpfeiler dafür sind beim Menschen Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernährung und beim Tier Tierschutz und Tiergesundheit.

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  • Salz in Fertiggerichten

    Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
    Gesundheit, Wissenschaft und Technologie

    Die Schweizer Bevölkerung konsumiert deutlich mehr Salz als die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt. Zu viel Salz kann sich negativ auf den Blutdruck auswirken und damit...

    Zuletzt aktualisiert: 19. August 2025

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